Защо не трябва да се пие сутрин престояла вода
Снимка: Престояла вода е пълна с бактерии и прах
Като деца ни учеха, че е добре да се пие чаша вода веднага след събуждане.
Но ако имате навик да пиете вода, която е престояла една нощ до леглото ви, със сигурност сте забелязали, че има различен и странен вкус?
За разлика от храната, обикновената вода не съдържа захари и протеини, които са добра среда за микроби и лесно замърсяеми. Въпреки това, странният вкус на водата, която престоява една нощ няма обяснение.
Бактерии и прах се събрат във водата, която престоява през нощта.
Когато водата е изложена на въздух, тя абсорбира въглероден диоксид и една малка част от това съединение се превръща в карбонова киселина, което означава, че тази водата си променя химичния състав. Когато въглеродната киселина освобождава един или два протона, тя се превръща в карбонат или бикарбонат, а той понижава рН на вода и по този начин се променя вкусът.
Една чаша вода, която престоява една нощ е пълна с бактерии и прах от въздуха.
Това не означава, водата е опасна, но след всичко, което се е случило с нея през нощта, трябва да се замислим, дали трябва да се пие или не.
