Защо дафиновите листа се наричат суперхрана на боговете
Снимка: Защо дафиновите листа се наричат суперхрана на боговете
Дафиновият лист предизвиква приятни спомени и се свързва с детството. Във всяка купа с бабината супа имаше тъмнозелено листо. Тогава не можехме да си помислим какви свойства крие в себе си уханната подправка. Както се оказва, дафиновите листа се използват не само за готвене. Това е здравословна суперхрана, която струва само стотинки. Днес ще говорим за приложението по-подробно.
Дафинов лист - полезни свойства
Дафиновият лист действа като помощник за храносмилането ни. Благодарение на него се засилва производството на ензими, слюнка и стомашен сок. В този случай подправката действа точно по същия начин като сушения карамфил. Ако следите диетата си, трябва да разберете едно основно нещо. Важно е не само какво ядем, но и как ще се усвои тази храна. За да направите този процес най-продуктивен, трябва да помогнете на тялото си. И с тази задача дафиновият лист се справя отлично.
В допълнение, дафиновите листа са с високо съдържание на етерични масла и други фитохимикали. Те придават на подправката специални свойства, които влияят благоприятно на тялото ни.
Точно както карамфила, дафиновите листа трябва да се усвояват бавно - да дъвче и изяжда напълно. Подправката може да се консумира както сутрин, така и вечер преди лягане. Във втория случай, лавров лист ще действа като успокоително. Освен това се използва като болкоуспокояващо.
Други ползи от дафиновия лист
Дафиновият лист съдържа голям брой полезни микроелементи като например:
- манган,
- калций,
- мед,
- желязо.
Както и витамини - В, А и С. Ако искате да извлечете максимума от тази подправка, изберете качествена. Подходящи производители са от Гърция, Турция, Грузия и Азербайджан. Ако купувате дафинови листа на грамаж, прегледайте ги внимателно. Листата не трябва да са счупени и бледи. Висококачествената подправка излъчва ярко изразен характерен аромат. Също така е важно да следите срока на годност. Ако са минали повече от шест месеца от закупуването на дафиновия лист, по-добре е да изхвърлите подправката и да купите нова. И най-добре е да съхранявате лавровите листа на тъмно и хладно място.
Дафиновите листа не само се ядат, но и се запалват. Смята се, че пикантният аромат може да облекчи стреса след тежък работен ден и да ви спаси от безсъние.
Между другото, дафиновият лист често се използва в народната медицина. От подправки се правят различни мехлеми, компреси и тинктури. Например лавровите листа се използват за укрепване на косата.
Има редица противопоказания за употребата на дафинови листа в големи количества. Например, периодът на бременност и кърмене. Така че, преди да въведете подправката в ежедневната си диета, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
И ако отдавна използвате подправката с терапевтични и превантивни цели, не забравяйте да споделите впечатленията си. Ще ви очакваме в коментарите!
Сн.: Freepik
