За градинари: Засяване на моркови и цвекло преди зимата
Снимка: За градинари: Засяване на моркови и цвекло преди зимата
Традиционно зеленчуците се засяват през пролетта и се събират през есента. Някои култури обаче могат да бъдат засети преди зимата и първият добив може да бъде получен още в началото на лятото. Най-често за посев през зимата се използват моркови и цвекло.
Засяването на моркови и цвекло преди зимата има много предимства пред традиционната пролетна сеитба:
- През есента, след прибиране на зеленчуци и градински култури, градинарят има много свободно време, което липсва през пролетта. Защо да не го изразходвате изгодно и да не посеете кореноплодни растения?
- Реколтата, от засети зеленчуци в навечерието на зимата, се появява няколко седмици по-рано дори от най-ранните пролетни сортове. Следователно първата реколта узрява по-рано, в началото на лятото, когато по-голямата част от зеленчуците едва набира сила.
- Поради голямото количество влага, с което земята е наситена след зимата, морковите растат сочни и големи.
- През лятото лехите, заети от моркови, засети преди зимата, ще бъдат освободени и можете да получите друга реколта върху тях, като засеете, например, черна ряпа, репички или зелена салата.
Как да сеем моркови и цвекло преди зимата: основни правила
Засяването на моркови и цвекло преди зимата няма да ви създаде затруднения, но има някои важни моменти, които трябва да знаете. Нека ви разкажем повече за тях.
Невъзможно е да се посочи точната дата на зимната сеитба на моркови и цвекло. И въпросът тук е не само, че датите ще се различават в различните региони. Всяка година тези кореноплодни култури трябва да се засяват по различно време, дори на една и съща площ, защото всичко зависи от конкретното време. За да определите кога да сеете моркови и цвекло преди зимата, следете температурата и състоянието на почвата. Когато температурата вече е стабилно под нулата и почвата е леко замръзнала, тогава трябва да засеете кореноплодните растения. Ако посеете моркови или цвекло твърде рано, семената ще набъбнат и поникнат от топлината. Младите кълнове няма да издържат на замръзване и със сигурност ще загинат. И ако бъдат спуснати в замръзналата почва, те ще останат там до пролетта и ще поникнат чак догодина.
Как да изберем място в градината
При избора на място трябва да се имат предвид следните фактори:
- Градинската леха трябва да е на по-високо място, където през пролетта снегът започва да се топи първо. Благодарение на това почвата ще се затопли по-бързо, което означава, че семената ще поникнат по-рано.
- Не избирайте за леха наклон: когато снегът се стопи, има голяма вероятност водните потоци просто да измият семената от почвата.
- Не сейте моркови и цвекло преди зимата и в ниските места, защото поради застоялата вода младият разсад може да загине.
- Не сейте кореноплодни зеленчуци където моркови или цвекло вече са расли през настоящия сезон. Картофите, краставиците и бобовите растения са добри предшественици и за двете култури.
Как да подготвим лехите за зимна сеитба на моркови и цвекло
Лехата за зимна сеитба на моркови и цвекло трябва да се подготви предварително когато земята още не е замръзнала. Изчистете мястото, където ще правите леха от плевели и различни отломки и го изкопайте надълбочина една лопата. Напълнете съд с пръст и го поставете на закрито, за да не замръзне. Тази почва ще ви е необходима по време на сеитбата. След това сложете тор. Ако предпочитате органични вещества добавете изгнили тор или компост (в размер на 4-5 кг на 1 кв.м) и дървесна пепел (1 чаша на 1 кв.м). Можете да добавите минерални торове: суперфосфат (40-50 g на 1 кв. м) и калиев сулфат (25-30 гр. на 1 кв. м). Цвеклото не обича много хлора, затова, когато добавяте смесен тор, уверете се, че в него няма хлор. Например, калиев хлорид не може да се прилага за цвекло. Използвайте гребло, за да изравните цялата повърхност на лехата и направете канали:
- за цвекло : разстояние между редовете - 30 см, дълбочина на браздата - 5 см;
- за моркови : разстоянието между редовете е 15-20 см, дълбочината на браздата е 2-3 см.
Покрийте подготвените лехи с фолио, шперплат или друг материал и оставете в това състояние до сеитбата.
Как да сеем правилно моркови и цвекло преди зимата
Когато настъпят подходящите условия, можете да започнете да сеете.
- Отстранете покриващия материал и разнесете семената по браздите. При сеитба преди зимата нормата на семената се увеличава с около 20%, тъй като те се засяват по-плътно, отколкото през пролетта. Семената не се накисват преди сеитбата както през пролетта, в противен случай те могат да измръзнат през зимата.
- Поръсете семената със слой пръст, който е бил вътре без замръзване.
- След това сложете мулч като торф, висок около 3 см върху редовете.
- Леко утъпкайте редовете или уплътнете с лопата.
- Покрийте всичко отгоре със смърчови клони. Ако по време на зимната сеитба е паднал сняг, покрийте лехата със слой сняг - това ще се превърне в допълнителна защита срещу замръзване.
В никакъв случай не трябва да поливате градинската леха по време на зимната сеитба. И семената, и почвата трябва да са сухи. През пролетта, с настъпването на топлината, земята ще се напълни с влага от топящия се сняг - тогава семената ще набъбнат и покълнат.
Как да се грижим за посевите
През пролетта, когато снегът се стопи, отстранете смърчовите клони и слоя мулч от градината. За да ускорите затоплянето на почвата и покълването на семената, покрийте лехата с фолио или агрофибър. След появата на издънки премахнете заслона и разрохкайте.
По-нататъшните грижи за моркови и цвекло, засети преди зимата, се различават малко от обичайните:
- Когато разсадът има две истински листа, разредете посевите, оставяйки разстояние от около 2 см между растенията.
- След няколко седмици, когато разсадът порасне, отново проредете. Оставете разстояние от 5 см между растенията за моркови, 10-15 см за цвекло.
- Премахнете плевелите и редовно разрохквайте, за да може въздухът да достигне корените на растението.
- Обикновено зеленчуците, засети преди зимата, не се нуждаят от поливане, защото след зимата в земята има достатъчно влага, но ако зимата е била без сняг и пролетта е суха, тогава градината трябва да се полива.
Сортове моркови за зимна сеитба
Не всеки сорт моркови е подходящ за зимна сеитба. Първо, не трябва да използвате за тази цел сортове с ранно узряване. Те започват да излизат твърде рано и след това умират от замръзване. На второ място, за сеитба преди зимата, трябва да вземете студоустойчиви сортове. На трето място, използвайте сортове, които са устойчиви на цъфтеж, тъй като морковите, засети преди зимата, имат много голяма вероятност да израстнах хилави.
Сортове цвекло за зимна сеитба
Що се отнася до цвеклото, за зимната сеитба, точно като морковите, се избират студоустойчиви и устойчиви на цъфтеж сортове или сортове, предназначени специално за сеитба преди зимата.
Въпреки многото предимства, предзимната сеитба на моркови и цвекло има един съществен недостатък - такива кореноплодни култури не са подходящи за съхранение. Поради тази причина цялата реколта, засята преди зимата, трябва да се консумира през лятото или да се използва в преработен вид.
