Ястието Пад Тай е създадено през 30-те години на 20 век за нова национална идентичност
Снимка: Ястието Пад Тай е създадено през 30-те години на 20 век за нова национална идентичност
Пад тай буквално означава "тайландска пържена храна" и е пържено ястие от оризови нудъли със сладко-кисел сос, яйце, зеленчуци и месо, риба или тофу. Можете да добавите и фъстъци, захар, чили на прах и люти чушки в оцет, както и рибен сос, за да придадете индивидуалност на нудълите.
Ястието Пад Тай е създадено през 30-те години на 20 век с намерението да обедини и установи нова национална идентичност.
Тайландските ястия подобно на повечето азиатски специалитети са силно пикантни и ароматни и рядко се съчетават добре с вина. Най-добрият им придружител е ледено студена светла бира. Двете най-популярни тайландски бири са експортната марка Singha – широко разпространена в много страни и Chang. Ако не ги откриете, винаги може да се насладите на пат тай с вашето любимо пиво.
