Тайната на сусама: При витилиго, за здрави кости и дълголетие
Снимка: Сусамът е признат лек в народната медицина
Лечебният сусам произхожда от Индия и Судан
Сусамът е кичест храст с височина около 2 метра и мъхести листа. Той излъчва силен аромат по време на цъфтене. Неговите бели или розови цветове се превръщат в шушулки, които са пълни с малки овални семенца - на цвят бели, кремави, кафяви или черни в зависимост от сорта.
Сусамът съдържа голямо количество желязо и витамин Е.
Той е с високо съдържание на калций, магнезий, мед, селен, минерални вещества и белтъчини. С високата си хранителна стойност той спомага за пълноценно и здравословно хранене.
Лек от сусам за витилиго от народната медицина
Въпреки че витилигото се смята за нелечимо заболяване, има някои народни лекове, които могат да предотвратят разпространението на белите петна по кожата.
Взимете 1 кг тахан от сусам (който се използва за направа на тахан халва) и 4-5 домашни лимони (кората да не е обработвана с химикали).
Измийте лимоните, нарежете на парчета и ги поставете в голям буркан, залейте с тахана. Съдът покрийте с марля и оставете да престои 15 дни. Приема се по една супена лъжица три пъти на ден, един час преди хранене.
Таханът е с много мазнини, така че трябва от време на време да правите контрол на мазнините в кръвта.
Този народен лек за витилиго трябва да се прилага най-малко 2-3 месеца, за да има видим ефект.
Лечебни качества на сусамовия тахан
Сусамовият тахан е признат от народната медицина като сигурен лек за стомашно-чревния тракт. Приема се сутрин на гладно по 2-3 супени лъжици като отлично средство за профилактика на язва и гастрит. Сусамовият тахан съдържа много калций и затова се препоръчва за заздравяване на костно-мускулната система. Дава се на деца за общо укрепване на организма, както и на жени в напреднала възраст срещу остеопроза.
Разбъркан с равни части мед, сусамовият тахан е отлична закуска сутрин.
Яжте сусамов тахан за здрави кости, коса и дълголетие
Сусамът е полезен за бъбреците, при анемия, използва се за повишаване на количеството и качеството на спермата (безплодие при мъжете), спомага за растежа на косата, подобрява слуха, използва се за профилактика и лечение на запека, също при суха кашлица, при повишено кръвно налягане, сърдечни заболявания, мозъчни проблеми.
Сусамовото масло се използва външно при болки в ушите, кожни изгаряния. При повишена температура кожата се намазва със сусамово масло.
Сусамът увеличава продължителността на живота.
Рецепта за хумус със сусамов тахан:
Хумусът е паста, която се прави от нахут, сусамов тахан и различни овкусители. Намазва се на препечени филийки.
Продукти за хумус:
200 гр. нахут
2 с.л. сусамов тахан
сокът от 1 лимон
150-200 мл зехтин
1 ч.л. кимион
2 скилидки чесън
черен пипер и сол на вкус
Накисваме предварително нахута от предната вечер. На другия ден го варим. Свареният нахут пасираме или счукваме, ако искаме да усещаме малките парченца. Добавяме всички останали съставки, разбъркваме добре.
Здраве и култура Здравен форум
