Протеинът! Ето защо хората над 40 години трябва да ядат 3 белтъка на ден
Снимка: Ползите от белтъка на яйцата
Малко хора знаят, че от всички протеинови продукти яйченият белтък е най-лесно смилаемият.
Дори Световната здравна организация потвърди този факт, като призна този животински продукт за еталон.
Ползите от яйчения белтък
Яйчният белтък е особено полезен за хора над 40–45 години. Поради факта, че се абсорбира от тялото на 98%, той не създава усещане за тежест в стомаха, както се случва след ядене на месни ястия. Пилешкият яйчен белтък съдържа 85% вода, 12,7% протеин, 0,3% мазнини и 0,7% въглехидрати. Също така има витамини от група В, които са особено полезни за здравето на жените: допринасят за растежа на косата, ноктите, както и за поддържане на теглото в нормални граници.
Белтък за отслабване
Много диетолози дори съветват пациентите си да заменят вечерното хранене с два белтъка. През нощта продуктът ще се абсорбира, като поддържа тялото с аминокиселини и помага за отделянето на полезни хормони: хормон на растежа и серотонин. Тъй като яйчният белтък съдържа минимално количество мазнини и въглехидрати, човек постепенно ще отслабне. Това е един от най-ефективните начини за справяне с висцералните мазнини! Лекарите също препоръчват да се яде яйчен белтък по време и след заболяване, тъй като този продукт помага за укрепване на имунната система.
Протеините регулират кръвното налягане
Протеинът съдържа специално вещество - пептид. Той помага да се поддържа кръвното налягане на човека в нормални граници. Затова тези, които страдат от чести спадове на налягането, трябва да използват ежедневно яйчен белтък.
Важно е да се знае обаче, че прекомерният прием на протеини може да доведе до производството на "лош" холестерол, което скоро ще се отрази негативно върху функционирането на сърдечно-съдовата система.
