Повече калий в тялото може да помогне срещу хипертония
Снимка: Калий срещу хипертония
Ново проучване на учени от George Institute for Global Health в Австралия установи, че повишаването на нивата на калий в организма може да облекчи симптомите на хипертония и да намали негативните последици за здравето.
Калий срещу хипертония
За да разберат, изследователите първо са разгледали данни от голямо рандомизирано проучване на заместители на солта и сърдечно-съдови заболявания. В него участваха 20 995 възрастни, които бяха проследени в продължение на пет години. Резултатите от този експеримент показват ясно намаляване на риска от инсулт, сериозно сърдечно-съдово заболяване и преждевременна смърт при замяна на обикновената сол в диетата със сол, обогатена с калий.
След това учените от института Джордж анализираха информацията от проучването въз основа на златния стандарт за нивата на натрий и калий в урината на участниците. Констатациите бяха комбинирани с други външни източници на данни, които описват връзките доза-отговор между промените в натрия, калия и кръвното налягане.
Изследователите установяват, че допълнителният калий представлява 61% до 88% от пониженията на кръвното налягане, наблюдавани в проучването. Във всеки от случаите резултатите показват, че по-голямата част от спадането на кръвното налягане се дължи на увеличаване на хранителния калий, а не на намаляване на хранителния натрий.
„Винаги сме знаели, че калият играе роля в контрола на кръвното налягане, но докато не направихме този анализ, не осъзнавахме колко важен може да бъде той“, каза д-р Липинг Хуанг, водещ автор на изследването.
Настоящите диетични насоки препоръчват консумацията на повече от 3,5 грама калий на ден. Храните, които съдържат най-много калий, са бобови растения, ядки, листни зеленчуци, банани, киви и фурми.
Сн.: freepik.com
