По-малко захар, по-здраво сърце: По-високи данъци за напитки с повече захар
Снимка: Захарта вреди на сърцето
Три пъти по-голям риск от сърдечносъдови болести при прием на повече захар. Експерти твърдят, че ако една четвърт от дневния калориен прием обикновено е от бонбони, хляб и сладкиши, то рискът от заболявания на сърцето е три пъти по-голям в сравнение с този при хората, чиито прием на захар е едва 10 %.
Световната здравна организация (СЗО) препоръчва приемът на захар да не превишава една десета от общите калории през деня.
Ново проучване, публикувано в списанието на Internal Medicine, JAMA, разглежда хранителните навици на американците, за да се определи колко захар приемат американците дневно. Установено е, че в периода от 2005-2010 година допълнителната захар е най-малко 10 на сто от общите дневни калории при 70 процента от американците.
При десет процента от възрастните приемът на захар надвишава 25 % от общите калории за деня.
Професор Навид от British Heart Foundation в Глазгоу работи по ново проучване, което може би показва най-силната корелация между приема на захар и повишения риск от сърдечен удар (инфаркт).
Той съветва: ''Трябва да се помогне на хората да намалят не само техния прекомерен прием на мазнини, но също така и на рафинирана захар. Това може да има големи ползи за здравето, включително намаляване на затлъстяването и сърдечните атаки. Първата цел, е облагане с по-високи данъци на напитките с много захар.''
Самата захар не е толкова вредна, тялото се нуждае от енергия, но приемът на голямо количство е причина за затлъстяване и бързо може да доведе до сърдечносъдови заболявания.
