Обичате ли пикантно? Пикантните храни удължават живота
Снимка: Пикантните храни удължават живота
Пикантните храни удължават живота и предпазват от различни заболявания.
Дълъг живот без болести, възможно ли е? Според учени от Китайската академия на науките пикантните храни като кърито са ключът към дълголетието. Те намаляват риска от появата на болести като рак, сърдечно-съдови и дихателни заболявания, смятат китайските учени.
Рискът от преждевременна смърт е с 14 % по-нисък при хората, които консумират редовно пикантни храни.
Това показва проучването, направено в продължение на няколко години сред 500 000 китайци. Яденето на пикантни храни два пъти седмично пък води до 10 % по-нисък риск от развиване на рак и преждевременна смърт.
Участниците в изследването са яли най-често пресни или сухи сушени чили чушки, сурови или добавени към ястие. Пикантните храни съдържат биоактивни вещества като витамини С, А, К и В6, а най-голям ефект върху здравето има капсаицинът - съставката, определяща лютивостта на чушките.
Лютите чушки удължават живота
