Новата 2019 година: Какво да сложим на трапезата за годината на Свинята?
Снимка: Празнична трапеза за 2019 година на Свинята
Менюто на новогодишната трапеза обикновено се съгласува с "гастрономическите предпочитания" на символа на животните в китайския календар.
Каква новогодишна трапеза ще хареса на Свинята - домакинята на 2019 година?
Според източния календар 2019 година ще се проведе под егидата на Жълтата земна свиня. Животното не е твърде придирчиво в избора на храна, но така или иначе, всяка домакиня започва да мисли предварително за рецептите за топли ястия и деликатеси за Нова година. Предлагаме ви някои впечатляващи идеи за празнично меню. Обмислете всичко, за да закупите продуктите предварително и избегннете страховитите опашки в магазините в навечерието на празника. Освен това, като планирате всичко преди Нова година, вие ще използвате свободното време, за да се посветите на по-приятни неща.
Ястия, които да приготвите, за да се угоди на Свинята - символът на Новата 2019 година
Патица по пекински
Прасето яде всичко и затова, търсейки рецепти за Нова година, не се страхувайте от ограничения. Почти няма такива. Единственото нещо, което не трябва да бъде категорично на празничната маса, е свинското. Във всякаква форма. Под забрана са бекон, карантии, свинско филе и т.н. Също така, не прекалявайте с пилешки мезета: те могат да бъдат включени в менюто, но е по-добре да се ограничите до 1-2 ястия с пилешко месо.
Пилешки шницел "Cordon Blue"
Астролозите съветват да има много зеленчуци на новогодишната трапеза за посрещането на 2019 година и поне една салата или предястие с бобови растения и гъби.
Господарката на годината ще оцени домашната храна. Свинята предпочита и зърнените храни. Но тъй като ястия от тях трудно могат да се нарекат празнични, препоръчваме да ги използвате като съставка за пълнене.
Гъбки, пълнени с пъдпъдъчи яйца
За да се угоди на домакинята на 2019 година обърнете внимание не само на подбора на продуктите, но и на сервирането на новогодишната маса, както и на дизайна на ястията. Например, можете да направите салата под формата на прасенце с жълъди, а също и да украсите ястия с тесто, наденица или зеленчуци.
Препоръчваме ви патица по пекински, зеленчукова лазаня, печено агнешко с патладжани и домати, пилешки шницел "Cordon Blue", салата от сьомга, салата "Nicoise", салата с боб, говеждо и яйца, гъбки, пълнени с подпъдъчи яйца, картофени тарталетки с крем от херинга.
За много хора свинското месо е избор номер едно за празничната вечеря.
Но някои астролози са убедени, че Свинята не само не одобрява ястия от нейния вид, но и ще реагира негативно на всякакви месни ястия. Ето защо, за да не се гневи символът на годината, по-добре е да се намери достойна алтернатива - птиче месо, зеленчуци, гъби, макаронени изделия.
