Не яжте това: Пет ястия, които не трябва да поръчвате в ресторанти
Снимка: Опасни храни в ресторанти
Когато отидем на ресторант, ние искаме вкусна храна, приготвена от истински майстори на занаята, и обикновено не очакваме тя да е некачествена или дори опасна. Но, за съжаление, понякога това се случва. Невъзможно е да избегнете всички разочарования в ресторанта, но те могат да бъдат сведени до минимум, като не поръчате тези някои елемента от менюто.
Пет ястия, които не трябва да поръчвате в барове и ресторанти
- Мезета за напитки
Когато вечеряме в ресторант, винаги поемаме малък риск, защото не знаем доколко се спазват санитарните стандарти в кухнята. За съжаление, в един бар те могат да бъдат напълно забравени. Ето защо много експерти не препоръчват да се вземат храни за напитки, сервирани в бара: ядки, чипс, сирене, маслини и т.н. Също така не вземайте парчета месо и сирене и кошници с хляб, тъй като те могат да се окажат остатъци от храна на други посетители на ресторанта, които не са били изхвърлени от съображения за икономия.
- Кълнове
Пресните кълнове са основен продукт в азиатската и веганската кухня, но могат да бъдат опасни, ако не се отглеждат правилно. Влажната среда, необходима за развитието на кълновете, е идеално място за живот и размножаване на Salmonella, Listeria и E. coli. Поради тази причина някои ресторанти изключват кълновете от менюто си.
- Всички неща, които можете да направите сами
Повечето посетители на ресторанти имат достатъчно кулинарни умения, за да си приготвят прости ястия: бъркани яйца, сандвичи, печена сьомга, салати и т.н. Така че не трябва да поръчвате всичко това в ресторант, особено ако сте дошли не за обичайния обяд или вечеря, а по някакъв приятен повод. Освен това можете да приготвите някои ястия по-добре от заетите готвачи, често работещи в ограничени условия с липса на необходимите продукти и време за качествено готвене.
- Общи ястия
Много ресторанти са специализирани в определена кухня (японска, италианска, френска и др.), а храната, която е извън общата концепция на заведението, често е с лошо качество. Затова в японските ресторанти е по-добре да поръчате суши и сашими, а в италианските – пица и паста, но не и обратното.
- Стриди
По-добре е да опитате стриди и други морски деликатеси в ресторанти и кафенета, разположени в градове, където се добиват и се приготвят възможно най-пресни. Това ще помогне да се избегне рискът от инфекция с норовирус и вибриони, месоядни бактерии, които заразяват морските обитатели.
Сн.: unsplash.com
