Какви храни да включите в диетата, ако хемоглобинът ви е нисък
Снимка: Хранене при нисък хемоглобин
Правилната диета ще помогне да се поддържат нивата на желязо.
Хемоглобинът е протеин, съдържащ желязо, който участва в хемопоезата и е отговорен за жизнената енергия и имунитета. Ако резултатите не са добри, тогава ситуацията може да се коригира чрез увеличаване на активността и правилна диета.
Експерти твърдят, че някои храни, когато се консумират редовно, могат значително да повишат хемоглобина.
- Червено месо
Именно желязото придава на черния дроб, сърцето и белите дробове такъв ярък цвят. То се запазва по време на готвене и помага да се поддържат адекватни нива на важен протеин. Порция телешки черен дроб от само 100 грама ще достави на тялото почти три грама желязо.
- Риба и морски дарове
Рибата обикновено се счита за източник на лек протеин и фосфор, но помага за нормализиране на нивата на желязо в кръвта. Диетолозите препоръчват включването на всякакви морски дарове в менюто два до три пъти седмично. Не бива да правите това по-често, за да не натоварвате организма. Идеално е да комбинирате риба с пресни зеленчуци, така че витамините и минералите от морските дарове да се усвоят напълно.
- Яйца
Друг източник на желязо, което се усвоява перфектно. Не без причина диетолозите силно препоръчват деня да започва с бъркани яйца, омлет или варени яйца. Първо, те засищат за дълго време, и второ, повишават нивата на хемоглобина, помагайки за предпазване от сезонни настинки и за поддържане на бодрост.
- Шоколад
За съжаление на почитателите на сладкото, говорим само за натурален черен шоколад. Съдържа по-малко желязо от животинските продукти, но помага за поддържане на енергийните нива и ви дава сила да останете активни и да спортувате, например.
- Растителни източници на желязо
Зеленчуците, плодовете и семената също съдържат желязо, но то се усвоява много по-трудно. Въпреки това, следното може да помогне за поддържане на нивата на хемоглобина:
- различни зърнени култури (овесена каша, елда, ечемик, киноа и други);
- пшенични трици и ръж;
- грах, боб, фасул, леща;
- спанак, карфиол, броколи, цвекло, аспержи, царевица;
- дрян, райска ябълка, сливи, ябълки, нарове;
- семена, ядки;
- сушени плодове (смокини, сини сливи, стафиди, сушени кайсии).
Специалистите обаче съветват да не се комбинират храни с високо съдържание на желязо и калций. Последните включват сирена, мляко и ферментирали млечни продукти, както и бобови растения. Тези полезни вещества взаимно си пречат да се усвояват.
