Как да направите сутрешното си кафе по-вкусно
Снимка: Как да направите сутрешното си кафе по-вкусно
Кафето е любима сутрешна напитка за много хора. Някои го обичат толкова много, че го пият не само сутрин, но и през деня, а понякога дори и вечер, като често поръчват много различни версии на любимата си напитка в кафенета.
Но ако обикновено пиете само кафе вкъщи, тогава вкусът му, подобно на вкуса на повечето познати продукти, може да стане малко скучен с времето. Но не се разстройвайте и не преминавайте веднага към зелен чай.
Можете лесно да подобрите вкуса на любимата си кафе у дома.
Има няколко начина да направите това.
Експериментирайте с добавки
Опциите за добавки за кафе са много. Това могат да бъдат различни видове мляко (соя, кокос, бадем и др. ), Подправки (канела, индийско орехче, карамфил), сладки сиропи с плодов или горски вкус, лимон и дори сол. Изберете какво харесвате и опитайте.
Купете си кафе на зърна
Ако имате кафемелачка у дома, най-добре е да си купите зърна кафе и да ги смелите непосредствено преди приготвянето. Тогава напитката ви ще има наистина добър и богат вкус. Мляното кафе изветрява доста бързо, така че вкусът му значително се различава от прясно смляно. Опитайте да сравните двете напитки (с прясно смляно и купено готово) веднага след варенето. Когато започнете да усещате разликата, ще искате да взимете само пресни зърна.
Съхранявайте правилно зърната кафе
За да могат кафените зърна да запазят пълния си вкус и аромат, те трябва да се съхраняват правилно. За предпочитане в запечатана опаковка, например в стъклен буркан с плътно капаче. По-добре е да оставите зърната в тъмен и сух шкаф, желателно е в него да няма други продукти със силни миризми.
Проверете качеството на водата
Вкусът на кафето зависи и от качеството на водата. Например високото съдържание на магнезий във водата може да направи кафето по-сладко и по-ароматно без никакви добавки. Но чешмяната вода, която често има вкус на хлор или ръжда, може силно да развали напитката, така че не се препоръчва да се приготвя кафе с нея. По-добре е да използвате бутилирана негазирана вода за приготвяне на кафе или, в краен случай, филтрирана вода.
Използвайте нов начин на приготвяне
Вкусът на кафето също може да се промени в зависимост от начина на приготвяне. Напитката може да се приготви като турско кафе, с помощта на кафеварка, във френска преса, в аеропреса, филтрирано и др. Всеки метод на приготвяне разкрива вкуса на кафето по различни начини, така че определено няма да скучаете. Вярно е, че преди да опитате кафето, ще трябва да поработите малко, за да овладеете нов метод за приготвяне, но си заслужава.
Сн.: pexels.com
