Как да направим обикновените сандвичи по-вкусни и здравословни
Снимка: Как да направим обикновените сандвичи по-вкусни и здравословни
Сандвичите са една от най-бързите закуски. Повечето хора правят сандвичи възможно най-опростени: вземат филийка хляб, намазват със смес от майонеза и кетчуп и слагат парче колбас отгоре. Това е лесно и бързо, но ако отделите малко повече време и проявите въображение, дори и най-обикновените сандвичи могат да бъдат направени много по-вкусни и най-важното - по-здравословни.
Как да направим обикновените сандвичи по-вкусни и здравословни
Изберете правилния хляб
За сандвичи можете да използвате не само бял хляб от първокласно брашно, но и хляб, направен от пълнозърнесто брашно или заквасен хляб. Тези видове хляб са много по-питателни и по-здравословни: те засищат за дълго време и помагат да се избегнат резки скокове в нивата на кръвната глюкоза.
Приготвяйте сандвичите с месо
Студените разфасовки, бекон, колбаси са преработено месо, което не се препоръчва да се яде в големи количества, тъй като може да доведе до различни заболявания поради високото съдържание на сол и мазнини. Можете да приготвите сандвич с месо у дома, като използвате пилешко, пуешко или постно свинско парче, изпечено във фурната или на скара.
Добавете зеленчуци в сандвичите
По-често добавяйте пресни зеленчуци към сандвичите: краставици, домати, спанак, чушки и др. Това не само значително ще подобри вкуса на вашия сандвич, но и ще добави хранителна стойност, тъй като зеленчуците съдържат много полезни вещества: витамини, минерали, фибри.
Заменете майонезата
Замяната на майонезата със здравословен сос ще направи сандвичите ви по-малко калорични. Може да се добави към сандвич пюре от авокадо, гуакамоле (сос, авокадо и домат), хумус, песто, сладко чили и др. Можете да използвате и горчица, която е богата на антиоксиданти, желязо, калций, фосфор и селен. Основното е да проверите предварително степента на острота на горчицата.
Добавете зехтин
Екстра върджин зехтинът ще направи сандвича ви по-здравословен благодарение на незаменимите омега-3 мастни киселини и антиоксиданти. Със зехтин можете да направите дресинг, който лесно може да замени майонезата или който и да е майонезен сос, като изобщо не им отстъпва на вкус.
Сн.: pexels.com
