Храната: Тайната на дълголетието на Елизабет II
Снимка: Тайната на дълголетието на Елизабет II
Кралица Елизабет живя дълъг живот и работи буквално до края на дните си. Без съмнение мнозина се интересуват от тайната на дълголетието на британския монарх. Трудно е да се даде категоричен отговор на този въпрос, но знаем със сигурност, че Елизабет обръщаше голямо внимание на това, което й се сервира през деня. Разбрахме кои ястия никога не са напускали диетата на главния британски столетник.
Главният готвач на кралицата разкрива тайните на хранене на Елизабет II
Личният готвач на кралското семейство отдавна е основното лице в кухнята на Бъкингамския дворец. След като напусна работата си във Великобритания, той се премести в САЩ и отвори собствен ресторант.
Днес г-н Макгрейди е готов да сподели тайните, която научи от кралската трапезария - всеки ден Елизабет II отказваше обилна закуска, избирайки обикновен хляб с тънък слой масло и обикновено сладко от горски плодове. Много рядко кралицата искала бита сметана да бъде сервирана с препечен хляб. От напитките монархът предпочиташе черен чай. Диетолозите са сигурни, че такъв рационален подход към храненето е помогнал на кралицата да поддържа здравето си в продължение на много години, защото не е претоварвала храносмилателната система с тежки храни.
- Време за обяд
Изглежда, че след такава лека закуска, кралицата трябва да има наистина луксозен и обилен обяд. Но дори и тук готвачът разочарова почитателите на Елизабет: кралицата предпочитала рибата като основно ястие за обяд. Като гарнитура се поднасяли задушени или варени зеленчуци. Ако кралицата искала промяна, тя молила готвача да приготви печено пиле.
- Чай в пет часá
Що се отнася до легендарното чаено парти в пет часа, има някои несъответствия с канона - пиенето на чай в двореца се провежда около четири часа следобед. Освен чай се сервират сандвичи с риба или зеленчуци, а всички присъстващи на чаеното парти могат да се насладят на сладки хлебчета по тайната рецепта на готвача. Тази традиция се спазва в двора от няколко века и кралицата не се отклони от нея.
- Кралска вечеря
Но вечерята на Елизабет можеше да си позволи малко парче печено месо, но в повечето случаи не сменяше рибата. Лекарите са съгласни с избора на кралицата, отбелязвайки, че редовната консумация на риба и месо допринася за ефективната поддръжка на повечето системи на тялото, тъй като фосфорът, протеините и омега киселините са сред най-важните строителни материали за нашите клетки.
Не е изненадващо, че Елизабет II почти нямаше здравословни проблеми до старостта си.
Сн.: unsplash.com
