Божествена закуска от две съставки, с която йогин започва деня си
Снимка: Божествена закуска от две съставки, с която йогинът започва деня си
Всеки човек има свое собствено разбиране за това каква трябва да бъде закуската. За някой е достатъчно чаша кафе в движение, друг предпочита чай със сандвич, а трети не излиза от къщата, докато не се нахрани обилно. Всеки има своя представа за храната и своите хранителни навици.
Индийският йогин Садгуру разказва каква закуска, според него, е правилна и какво сам използва всяка сутрин, за да се чувства най-добре.
„Няма добри или лоши хранителни навици. Ако човек действа по навик, това означава, че действа несъзнателно, необмислено. Това така или иначе е лошо. В крайна сметка същността на човешкото съществуване е, че човек може да прави всичко съзнателно. И когато човек прави нещо съзнателно, е красив и изтънчен."
„Храната трябва да е подходяща за тялото, за което я ядем. В крайна сметка храната е строителен материал за нашето тяло. Трябва да експериментирате с храната. Чувствайте се не само с езика си, но и с тялото си. Просто се научете да наблюдавате колко добре се чувствате след хранене. Това е най-лесният начин за разбиране ”, казва Садгуру.
„Ако посетите нашия ашрам, ще забележите, че хората са много активни тук. Ядат обаче само два пъти на ден: в 10 сутринта и в 19 вечерта. Това е напълно достатъчно. И макар че до 4 часа следобед стомасите им са празни, те не гладуват."
„Когато човек е гладен, енергийното му ниво намалява от ден на ден. Но празен стомах е добре. Вашето тяло и мозъкът ви функционират най-добре, когато стомахът ви е празен. Следователно трябва да ядем по такъв начин, че стомахът да е празен 2–2,5 часа след хранене. И винаги да си лягаме гладни."
Каква храна е приемлива според йогите
„Ако храната не е достатъчно добра, за да я докосна с ръце, тогава не съм сигурна дали може да се яде. Човек не контролира чистотата на вилицата, но може да контролира чистотата на ръцете си. Когато нещо се появи на чинията ми, докосвам храната с ръце. Усещам дали може да се яде и чак тогава я опитвам. Не започвам да ям и след това отхвърлям. Когато храната не си заслужава, просто не я вкусвам. И ръцете ми са първото ниво."
„Трябва да разберете как ще се държи тази храна във вас. Тази храна трябва ли да бъде вътре във вас днес? Опипвайки храната, вие знаете дали храната ще бъде полезна за този ден или не. Няма единна рецепта за това какво трябва да яде човек, защото той самият трябва да го усети и разбере“, уверява индийският йогин.
Закуска на йогина Садгуру
И все пак Садгуру казва коя закуска му харесва най-много. Факт е, че в живота му имаше етап, когато той ядеше само фъстъци и банани. Йогинът е сигурен, че тези продукти имат всичко, от което човек се нуждае.
„Една шепа фъстъци, които накисвах за една нощ. И един банан. След тази закуска бях по-енергичен и активен, отколкото повечето хора дори биха си представили. Това е пълноценно хранене“, казва Садгуру.
Йогиът е сигурен, че ако киснете фъстъци за 6-8 часа, тогава всичко лошо се отстранява от тях и остава само най-доброто. Основното нещо е да дъвчете ядките достатъчно добре. Но също толкова важно е да се уверите, че фъстъците се отглеждат при нормални условия, без никакви съмнителни торове. В противен случай от това няма да има полза.
Като алтернатива можете да смелите накиснатите фъстъци в блендер с банан или друг плод, който харесвате. Можете да добавите мед. След 2 минути страхотна закуска от Садгуру ще бъде на масата. Ако имате нужда от нещо по-течно, можете просто да добавите вода. Насищането е гарантирано за 4-5 часа.
Какво мислите за хранителните навици на йогина Садгуру и любимата му закуска?
Сн.: Depositphotos
