Българинът загърби кръчмите, пие бира пред телевизора
Българинът изостави кръчмите и масово пие бира у дома. Освен това пластмасовите бутилки са категоричен фаворит на любителите на пивото. През последната година около 72% от продажбите у нас са в магазините и едва около 28% в заведенията, като при тъмното пиво тази тенденция е още по-изразена, пише “Монитор”.
Поради кризата българите все по-рядко сядат в кръчма, което води до силно свиване на т.нар. студен пазар, където се лее наливната бира и се отчитат високи продажби на стъклени бутилки.
С промяната на сезоните се очаква и промяна в предпочитанията на потребителите. Докато през лятото хит на пазара бяха бирените миксове с вкус на различни цитрусови плодове, с настъпването на зимата все повече започва да расте търсенето на тъмна бира. Делът й в общите продажби на пиво показва стабилен ръст през последните години, което е ясен атестат за трайното навлизане на продукта у нас. През 2009 г. пазарният дял на тъмното пиво е бил едва 3,8 на сто, докато данните за 2011 г. показват 4,2% пазарно проникване на зимната бира, уточни Цветелина Милчева.
В България годишно се пият около 70 литра бира на глава от населението, а обемът на българския пивоварен пазар през миналата година е бил 510 млн. литра.
Източник: www.blitz.bg
Снимка: Фрамар
